料理教室

今日は、一歩外に出ると、倒れそうな位に暑い日でした。

クーラー様々といった涼しい室内で、ＩＨを使った、

料理教室をしました。暑いと食が進まなかったりしますが、

夏バテになっても大変ですよ！

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夏によくとれる野菜等を使い作りました。

中でも、ゴーヤの佃煮は、きゅうちゃんより簡単でいいねと好評でした。

私も、苦みのあるゴーヤは苦手でしたが、この佃煮を食べてから、

はまってしまいました。苦みを和らげてから調理するので、

そんなに苦みを感じません。夏バテにも最適と自負しております。